O Sebrae Ceará transforma a XIX Exposição Agropecuária de Tauá em vitrine de oportunidades que vão muito além do agronegócio tradicional. Entre 16 e 22 de novembro, o FestBerro 2026 reúne produtores, empreendedores e visitantes em uma programação que mistura genética animal, gastronomia de origem e rotas turísticas inéditas. O que está em jogo não é apenas uma feira — é a consolidação de uma nova economia para os Inhamuns.
A aposta na carne que valoriza o território
O Festival Gastronômico CARNEIRODE chega à sua nova edição com um objetivo claro: tirar a carne ovina e caprina do commodities e colocá-la no prato como produto de valor agregado. Empreendimentos participantes receberam consultorias técnicas do Sebraetec focadas em boas práticas de manipulação e desenvolvimento de novos cortes e preparos.
O resultado aparece nos cardápios: pratos autorais que contam a história do sertão e criam margem de lucro para quem produz e quem cozinha. A cadeia deixa de vender animal vivo para vender experiência gastronômica.
Artesanato que sai da feira e entra no mercado
A abertura do evento marca o lançamento da coleção Tramas do Sertão. Não é apenas uma exposição de peças bonitas — é o resultado de dois anos de capacitação contínua com artesãos de Tauá via projeto Competitividade Criar CE.
- Gestão financeira e precificação profissional
- Vitrinismo e apresentação de produto
- Acesso a canais de comercialização
O Sebraetec atuou como ponte entre o saber fazer tradicional e as exigências do varejo contemporâneo. Peças que antes ficavam restritas a feiras locais ganham embalagem, identidade visual e argumento de venda.
Mulheres do agro: protagonismo com dados
O Encontro de Mulheres do Agro reúne produtoras, empreendedoras e lideranças rurais para debater geração de renda no campo com recorte de gênero. Não é painel motivacional — é espaço de troca sobre acesso a crédito, sucessão familiar, tecnologias de manejo e mercados institucionais.
A programação prevê discussões práticas sobre como transformar a produção familiar em negócio escalável sem perder a identidade do território.
Turismo como eixo transversal de renda
Entre 18 e 21 de novembro, nasce o produto “Por Tauá” — um roteiro histórico-cultural estruturado ao longo de 2025 para ampliar a permanência do visitante no município. A validação acontece em tempo real durante o FestBerro, com feedback de turistas e operadores do setor.
A lógica é simples: o evento atrai público qualificado. Esse público precisa dormir, comer, comprar e se deslocar. Estruturar a oferta turística captura valor que antes escapava para cidades vizinhas.
O estande que funciona como radar de oportunidades
Além das ações espalhadas pela programação oficial, o Sebrae mantém um espaço fixo na feira com cases de sucesso de empreendedores acompanhados na região dos Inhamuns. Não é vitrine institucional — é demonstração de prova social. Quem passa vê números, trajetórias e soluções replicáveis para o próprio negócio.
O que observar daqui para frente
A articuladora regional Gina Sena resume a estratégia: o FestBerro concentra setores que, isolados, têm força limitada. Juntos, criam um ecossistema onde o turista come a carne do produtor, compra o artesanato da artesã e pernoita no roteiro estruturado.
Nos próximos meses, três indicadores dirão se o modelo funcionou: volume de negócios fechados nas rodadas, pedidos de replicação da coleção Tramas do Sertão em outros canais e taxa de ocupação da rede hoteleira durante o evento. O sertão não pede licença — ele estrutura a própria economia.
